Tijdens de feestdagen zijn onze openingstijden aangepast.
-
-
Zeeuwse Kip rollade met een romige witte wijn saus & ‘pied de mouton’ paddenstoelen
Een heerlijk weekendgerecht of hoofdgerecht tijdens de feestdagen: Kiprollade van De Zeeuwse Kip!
“Deze romige witte wijn saus met paddenstoelen past er top bij! Lekker met huisgemaakte frietjes en salade. Liever fancy? Snijdt dan de rollade in dikke stukken en serveer met pompoen of knolselderij puree! -
Onze wijnen opgenomen in assortiment slijterij Kijk op Drank Goes
Sinds kort zijn de wijnen van ons wijndomein (Wijndomein Sabbinge) ook verkrijgbaar bij slijterij Kijk op Drank. Marco Wagenaar is de eigenaar van deze slijterij, gevestigd in Goes. Tijd voor een kennismaking!
-
Passie voor Zeeland
In gesprek met Erwin Bastemeijer over zijn passie voor Zeeuwse streekproducten.
Erwin Bastemeijer is eigenaar van het bedrijf Out of the Box Fish. Mossel en vishandelaar in hart en nieren. Op het moment dat wij telefonisch contact hebben, heeft Erwin net samen met zijn zoon Ernst mosselen ingeladen bij Neeltje Jans mosselen om uit te leveren bij restaurants. “Wij zijn de kortste weg van boer naar bord.”
-
Hete zomer levert topoogst op
Wijndomein Sabbinge (onze wijngaard) genoemd in de PZC van vrijdag 23 september jl. -
STEMMEN ‘Streekproduct van het jaar 2022’
Ook dit jaar is De Zeeuwse Kip genomineerd! Stem op ons als Zeeuws streekproduct van het jaar! -
Gezond en duurzaam invriezen
De producten van Het Zeeuwse Hert en De Zeeuwse Kip worden na het verwerken diepgevroren en vacuümverpakt waardoor de smaak en kwaliteit optimaal behouden blijft.
-
De Zeeuwse Kip in Barneveld
In gesprek met verkooppunt Kakelvers Veluwe
Sinds oktober 2021 is het vlees van De Zeeuwse Kip ook verkrijgbaar bij boerderijwinkel Kakelvers Veluwe in Barneveld. De Zeeuwse Kip te koop in het ‘hart van de pluimveesector’? Jazeker! De hoogste tijd voor een gesprek met Alette van der Hoef van Kakelvers Veluwe.
-
Indiase citroen rijst & geroosterde Zeeuwse Kip
“Voor dit recept ‘Indiase citroen rijst & geroosterde Zeeuwse Kip’ gebruikte ik lokale kip, namelijk ‘De Zeeuwse Kip’. Deze energie-neutrale boerderij staat in Zeeland en heeft de lekkerste kip en hert!”, aldus Lieke van Dutch Food Heritage.
-
Afzet van eigen producten zorgt voor waardering
Artikel gepubliceerd in Vakblad Vee & Gewas.
Boris Noordhoek verkoopt onder eigen merk
Zoveel mogelijk producten in eigen beheer afzetten. Dat is de doelstelling van Boris Noordhoek (31) uit Wolphaartsdijk (ZL). Zo verkoopt hij kippenvlees onder de noemer ‘De Zeeuwse Kip’ en vlees van edelherten met de naam ‘Het Zeeuwse Hert’. „Zo krijg je echt waardering voor je producten.”
